莲藕蒸牛肉饼的做法

点滴的爱情 3个月前 已收到4个回答 举报
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哪个她懂你 2星

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主料

牛肉30克，

莲藕70克，

辅料

油适量，

盐适量，

步骤

1.莲藕去皮切小块

2.牛肉切小块牛肉莲藕一同放搅拌机里

3.搅成泥倒出来

4.加适量油盐拌匀铺好

5.锅里放水，水开后放下肉饼蒸4~5分钟

6.完成

1小时前

10

冷酷黑回憶 2星

共回答了68个问题 评论

原料：牛肉馅、莲藕蓉。调料：葱花、盐、油。做法：莲藕蒸肉饼的做法

1、莲藕可以多放一些，这样吃起来才不会腻。

2、用盐搅拌均匀，不用太多调味料，吃的就是莲藕的清甜。

3、装盘，上锅蒸10分钟。

4、熟了，可以试着去做一下，很简单的，好不好吃，就是根据个人口味了

21小时前

1

天然呆 2星

共回答了85个问题 评论

1/13 鲜甜美味

2/13 食材准备好

3/13 莲藕去皮刨成细丝

4/13 60克藕丝

5/13 再切成细末

6/13 肉肉肥瘦分开再剁成末

7/13 肥瘦和在一起再剁匀

8/13 莲藕和肉末加上盐、淀粉、蚝油、蒸鱼豉油搅拌均匀

9/13 加入蛋清搅拌均匀

10/13 抹平，加入蛋黄，电高压锅蒸二十分钟即可。

11/13 加上葱花

12/13 淋上老抽

13/13 鲜嫩香甜。

18小时前

35

断剑残影 1星

共回答了132个问题 评论

莲藕剁碎牛肉馅儿葱花姜放佐料牛肉饼的面用温水和烙出来的馅饼筋道还好些

14小时前

41
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