做黄面窝窝头怎么发面

爱一直很在 3个月前 已收到2个回答 举报

台安小人物 5星

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所需材料:玉米粉150g,面粉40g,纯牛奶100g,食用油适量。

1、把玉米粉,面粉,纯牛奶倒在碗里抓匀,面的比例如果觉得口感不是自己喜欢的程度可以自做调整。

2、放入白砂糖,揉成面团,揉至表面光滑就可以了。

3、取一小团揉圆然后围着手指转成窝窝头形状。

4、蒸笼面上抹油后将做好的窝窝头放上面,锅中放水,开大火蒸。

5、蒸八分钟左右后开锅即可食用。

18小时前

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豬儷僷 2星

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锅中烧开水,下黄面粉,边下边搅拌,搅成小团团,(亦可用滚烫的开水烫面)晾一会儿,加适量鸡蛋液和白面,和成面团,制作窝窝头,上屉蒸熟即可。

16小时前

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