培根炒饭的做法

主料：大米200克

辅料：鸡蛋2个、培根2片、胡萝卜半根、黄瓜半根、洋葱半个

调料：色拉油适量、食盐适量、水200克

做法

备料。用来炒饭的蒸饭，我通常用1：1的比例，这次用了200g大米，200g水，蒸好后晾凉打散。锅里热油，直接打入鸡蛋迅速滑炒至熟，盛出备用

锅里加少许油，放入培根小火煎出油，放入洋葱，胡萝卜丁翻炒均匀，倒入米饭继续翻炒

翻炒均匀后，调入适量盐，加入炒好的鸡蛋和黄瓜继续炒匀即可

1、准备食材：米饭两碗、鸡蛋两个、培根3片、食用油适量、盐适量、蒜苗两颗、鸡精适量

2、鸡蛋打散，培根切成细条状，蒜苗洗干净切碎。

3、炒锅里倒入适量的植物油，烧热之后倒入鸡蛋，

4、用筷子迅速划散。

5、倒入培根继续翻炒。

6、培根变色之后倒入蒜苗翻炒。

7、最后倒入米饭，改小火。

8、用热水化开盐和鸡精，均匀的倒在米饭上，不断的翻炒，炒至米饭变成一粒一粒的。

9、关火，盛碗。

主料:鸡蛋2个

辅料:培根3片，凉米饭一大碗，黄瓜去皮半根，洋葱1/3个，盐2克，油一勺，生抽2小勺，黑胡椒碎少许，

烹饪步骤：

1. 橄榄油少许入锅，加入洋葱炒香后加入切碎的培根翻炒，加入生抽。

2. 差不多变色后加黑胡椒碎和黄瓜粒翻炒一会儿盛出待用。

3.锅刷净后烧干倒入比平时炒菜多些的油，烧热后倒入打散的鸡蛋液，用筷子搅散。

4 .改文火加入凉米饭，用切，剁的方式炒米饭。

5.加盐炒匀后，加入之前炒好的培根，继续翻炒至熟即可。

主料、虾仁300克、米饭一碗、培根适量、葱花一根

辅料、玉米油8毫升、盐2克、生抽2毫升

、鸡精2克

1. 提前准备材料

2. 油锅烧热，倒入玉米油，加入培根

3. 加入虾仁，加入一勺生抽煸炒均匀

4. 倒入米饭，快速大火煸炒均匀

5. 加入一勺盐

6. 一勺鸡精，煸炒均匀

7. 加入适量葱花，煸炒均匀出锅

8. 盛入碟中，午餐一道简单的炒饭。

主料

剩米饭1碗

胡萝卜半根

青椒1个

鸡蛋2个

豌豆适量

培根2片

香葱2根

辅料

盐适量

黄酒1小勺

色拉油适量

生抽1小勺

1. 准备材料。

2. 胡萝卜切小丁和豌豆一起焯水。

3. 培根切碎，青椒切小丁，鸡蛋打散加盐调味、加1小勺黄酒去腥，焯好的胡萝卜豌豆沥干水分。香葱切碎。

4. 平底锅烧热，加适量色拉油，油热倒入蛋液。

5. 用筷子迅速划散成为蛋碎，炒好成盛出。

6. 平底锅重新烧热放油，油热放入培根翻炒均匀，炒至变色，肉香味飘出。

7. 放入豌豆、胡萝卜翻炒均匀。

8. 放入米饭、蛋碎，翻炒均匀，加入盐、生抽调味。

9. 放入香葱碎，翻炒均匀。

10. 炒好的培根蛋炒饭，很有食欲吧。