鸭血酸菜鱼片最正宗的做法

彩蝶飛 1个月前 已收到2个回答 举报

心亦相安 3星

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植物油25克,食盐8克,香芹2根,花生仁100克,泡椒20个,泡姜1块,自制剁椒1勺,干辣椒8个,花椒1小把,料酒5克,红油20克,香菜1棵,大葱1段,蒜6瓣。

22小时前

29

醒着的娱乐 5星

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材料:黄鱼450克,酸菜150克,鸭血300克

调料:盐、酱油、红油、料酒、干椒、葱各适量

做法:

1、黄鱼治净,加盐、料酒腌渍;酸菜洗净,切碎;干椒切段;葱花切花。

2、油锅烧热,入酸菜稍炒,在热油锅,入黄鱼炸至黄色,放入干椒炒香,入鸭血,注入水烧开,调入调料起锅即可。

21小时前

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