这个核桃外壳剥开 里面的肉的皮是黑色的 这个核桃还能不能吃的呢

大家摇起来 1个月前 已收到1个回答 举报

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核桃硬壳里的颜色差异受多个因素影响:

1、生长季节的水分过大容易造成种皮颜色发深。

2、采收时间过晚,造成种皮颜色发深。

3、采收后加工干燥处理不够及时,也会造成颜色发深。一般种皮颜色呈浅黄色属于最好的。只要种仁没有发生霉变、吃起来还没有氧化过的“哈喇子”味,就还可以吃,但是一般太黑的种仁给人的感觉都不是很好,有强迫症的只能选择放弃。

13小时前

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