猪肉蒸面条怎么做好吃

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蒸面条主料豆角600g，猪肉500g，面条600g辅料油适量，盐适量，姜15g，八角2个，老抽20ml，大葱半根做法步骤1.准备所需的食材：豆角、猪肉、面条，调料：葱、姜、八角。

2.面条放入蒸锅中，蒸15分钟，蒸面条的同时准备菜。

3.豆角掰段后冲洗干净。

4.猪肉切稍微粗点儿的丝。

5.锅中加适量油（比平时炒菜稍微多点儿），放入肉炒至变色。

6.把肉铲到锅的一边，放入葱、姜、八角煸炒。

7.炒出香味后倒入老抽。

8.翻炒至肉丝上色，倒入豆角。

9.翻炒均匀后，加入适量盐。

10.倒入热水，大概三小碗。

11.烧开后即可关火（不用把菜炖熟，待会儿还要再蒸）。

12.将蒸好的面条放入菜中。

13.将面条和菜翻拌均匀（一手铲子一手筷子更方便）。

14.拌好的菜和面条一起放入蒸锅。

15.盖上盖再蒸15分钟。

16.蒸好即可出锅食用。

22小时前

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