南瓜面红豆沙包怎么做好吃

哭着再笑 1个月前已收到2个回答举报

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原料：南瓜、面粉、发酵粉、红豆馅。

做法步骤：

第1步、南瓜去皮切片放盘中。

第2步、放蒸锅蒸熟。

第3步、放凉后倒入盆中。

第4步、放入面粉、发酵粉搅拌均匀。

第5步、揉搓成面团，不用加一滴水，南瓜本身就自带水份。

第6步、把面团盖上盖帘放温暖处发酵，夏天一个小时以后就发酵好了。

第7步、把面团放案板上，揉成光滑的面团。

第8步、搓成长条。

第9步、切成大小均匀的剂子。

第10步、擀成皮子。

第11步、从超市买的红豆馅。

第12步、像包包子一样包上红豆馅。

第13步、包好以后的样子。

第14步、把包子翻过来。

第15步、用牙签在上面均匀的按压成南瓜状。

第16步、中间放上一粒枸杞。

第17步、放盖帘上醒发15分钟。

第18步、锅中倒水，放入南瓜红豆包大火蒸20分钟。

第19步、关火3分钟后打开锅盖，颜色金黄、喧腾香甜、美味好吃。

14小时前

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南瓜红豆馅馒头的做法

1.

南瓜切片蒸熟，15分钟即可，捣成泥。

2.

将南瓜、面粉、酵母粉揉在一起。南瓜水分多，所以加面揉到手干面干盆干就好了。酵母粉兑入温水，我是加入的温牛奶。揉好放置两个小时以上

3.

面发好了，需要再揉一会，十分钟吧，要帮助它排气。

4.

把面团揪成小球压扁，加入红豆馅，收口在面板上转圈就成圆形啦！红豆馅是我自己做的，红豆蒸熟，加入了红糖和花生碎。加入花生碎很香。

5.

收口，在面板上转圈就成圆形啦，放在屉上20分钟后在蒸十五分钟，蒸完不要立即打开，等待五分钟后掀开就看到金灿灿的南瓜馒头啦

12小时前

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