孤雨情话 1星
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蛋黄泥是一款适合宝宝食用的辅食,富含蛋白质、维生素和矿物质,帮助宝宝健康成长。以下是简单的蛋黄泥做法:
所需食材:
1. 鸡蛋黄 2 个
2. 煮熟的土豆 1 个
3. 奶粉 20 克
4. 植物油 15 克
制作步骤:
1. 取一个小碗,将两个鸡蛋黄打入碗中,用筷子或打蛋器搅打均匀,备用。
2. 煮熟的土豆去皮,切成小块,放入搅拌机或榨汁机中,打成泥状后倒入小碗中。
3. 将奶粉放入碗中,搅拌均匀。
4. 在锅中加入适量的植物油,加热至 80 度左右。然后倒入小碗中,搅拌均匀至油完全溶解。
5. 最后将蛋黄泥倒入干净的小碗中即可。
小贴士:
1. 如果宝宝还很小,不能吃过于稠的食物,可以适量加一些水或奶,使得蛋黄泥稀薄化,便于宝宝食用。
2. 若宝宝已经能够咀嚼,也可以将土豆泥稍微捣碎,并添加一些碎小肉末、碎小蔬菜或小米粥等均可,创造出多样化的味道。
3. 注意不要加入过多盐或糖,以免宝宝吃太多盐和糖对身体造成负担。
4. 早期的蛋黄泥配方大多数没有添加糖和少量的盐,如果需要添加,应该少量添加,否则会影响宝宝的身体健康。
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