过于偏爱 1星
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原 料:
腊肉三两、豆干半斤、 蒜苗一两、白糖一咖啡匙、香油一匙、料酒两大匙、盐、鸡精适量。
操 作:
1、腊肉切片；豆干切厚片； 蒜苗切马耳朵状。
2、锅中放油烧至八成热，下豆干炒约一分钟。
3、将豆干推至锅边，放入腊肉在油中炒至肥肉呈“灯盏窝”状。
4、下 蒜苗、料酒、酱油、白糖、鸡精、香油。
5、翻炒均匀后起锅装盘即成。
注意事项
1.腊肉需要洗净泡软后制作。
2.腊肉和 豆豉含盐较高，不用另外加盐。
21小时前
抛开那个他 1星
共回答了122个问题 评论
豆干炒腊肉的正宗做法非常的多，比如说可以放一些豆瓣酱。然后就可以炒这个腊肉了。
19小时前
回答问题
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