如何做金针菇荞麦面

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谁会懂 1星

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主料

金针菇

110克

荞麦面

100克

辅料

橄榄油

适量

盐

适量

胡椒粉

适量

姜

适量

葱

适量

香菜

适量

鸡精

适量

步骤

1.准备好荞麦面，一包8扎800克正好每扎100克，够一个人的分量。

2.金针菇一包。

3.拆开包装切去要部，清洗干净备用。

4.提前准备好姜、香菜、葱。

5.烧开一锅水，放入荞麦面。

6.大火煮沸，放少许盐。

7.荞麦面煮软捞起盛入碗内。

8.锅里重新注入适量清水，放入姜丝。大火煮沸。

9.倒入少许橄榄油放入洗好的金针菇只需煮片刻。

10.马上加入葱。

11.再加入香菜，调入少许盐与鸡精以及椒粉。

12.熄火后将汤倒入盛荞麦面的碗里即可食用。

2小时前

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