麻辣小海鲜玉螺做法

熟不知 4个月前 已收到2个回答 举报

忧伤的等待 4星

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材料:玉螺肉 400g 、 青椒 1个 、 黄瓜 1个 、 盐 1勺 、 蚝油 2勺 、 大蒜 3个 、 酱油 1勺 、 醋 半勺。

做法:玉螺片用水焯一下,青椒黄瓜切片,热锅凉油 下蒜翻炒之后放玉螺肉 放蚝油 酱油翻炒 之后放青椒 黄瓜片 放酱油盐再翻炒,出锅前放醋调味

14小时前

7

你比我还傻 1星

共回答了179个问题 评论

主料:香螺2斤,啤酒适量,葱姜蒜适量,干辣椒适量,小米椒适量,蒸鱼豉油适量,盐适量,耗油适量,糖适量

步骤:

1、香螺用清水洗净加盐,几滴清油侵泡3—4小时吐净沙子。

2、葱姜蒜,干辣椒,小米椒下锅煸香,加蒸鱼豉油,白糖,耗油,炒成酱汁。

3、倒入干净的香螺翻炒10来分钟加啤酒收汁。

4、出锅时加香油用盐鸡精调味即可。

12小时前

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