草莓红糖汁的做法

頽癈苃 1个月前 已收到1个回答 举报

悇残笑 2星

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又到了一年的草莓季,看到批发市场的草莓批发区,一车车的草莓,聚集在一起,一片火红,非常壮观。太多的草莓不好储存,幸亏去年换了双门大冰箱,下午就开始折腾草莓,熬了果酱,榨了果汁,做了糖草莓。。。。

主料4人份

草莓1000克

辅料

白糖200克 冰糖100克 蜂蜜20克

步骤1

准备好新鲜草莓,草莓去掉叶子,洗净后沥干水分

步骤2

将白糖均匀的撒在草莓中,腌制1小时,腌制至草莓出了许多汤汁

步骤3

再加入冰糖,用中火烧开

步骤4

转小火,要不停的搅动,煮至汤汁粘稠,关火后,加入适量的蜂蜜,搅拌均匀

步骤5

趁热装入瓶中,晾凉后放入冰箱,随吃随取

18小时前

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