痞女没有猫 4星
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海带属于藻类食物，其中含有大量多糖，多糖是膳食纤维的一种。市场上售卖的海带都是剪断的，在浸泡或蒸制时，多糖里的蛋白质从破损的截面溶解到水里，就会出现起泡的现象。因此，起泡的海带可以放心食用，如果把海带洗干净，水泡就会少些。
1小时前
用微笑释怀 2星
共回答了96个问题 评论
煮的海带上面起小泡泡是因为海带上面有盐引起的泡泡
21小时前
回答问题
海带煮出来有绿色泡沫
陌小西
煮海带有白色泡沫什么原因
直很霸道
为什么以前的海带煮时没泡沫 而现在的海带一煮就满鍋泡沫
蜗牛也想飞
海带煮熟后有泡为什么
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