冻过的鱼多久肉会变烂

時間若流年 1个月前已收到2个回答举报

共回答了317个问题采纳率：92.1% 评论

建议鱼的放置时间不要超过3天（在冰箱内的话）。　　如果是放在其它的地方的一天都成问题。　　鲜鱼储存保鲜有多种方法：　　

第一种方法：可在不水洗、不刮鳞的情况下，将鱼的内脏掏空，放在10%的食盐水中浸泡，可保存数日不变质。取芥末适量涂于鱼体表面和内腔部位(已开膛)，或均匀地撒在盛鱼的容器周围，然后将鱼和芥末置于封闭容器内，可保存3天不变质。　

　第二种方法：把鲜鱼去除内脏后，放入将开未开的热水(80℃～90℃)中，稍停便捞出，此时，鲜鱼的外表已经变白，再放在冰上贮存，可比未经热水处理的鲜鱼保存时间延长一倍。

第三种方法：把鲜鱼清洗干净，切成适宜烹饪的形状后，装入具有透气性的塑料袋内。将整袋鱼放在热蒸气中杀菌消毒后，可保鲜2～3天。　　

第四种方法：把鲜鱼嘴撬开，将白酒滴入嘴中，放于阴凉通风处可防止腐败变质。　　

第五种方法：在收拾好的鲜鱼鱼身上切几条刀花，然后，将适量啤酒倒入鱼肉中和鱼体内腔，可在烹饪前保质保鲜。

8小时前

共回答了199个问题评论

大概过了一礼拜，鱼肉会变糟

6小时前

32

可能相似的问题

猜你喜欢的问题

热门问题推荐