别着凉了 3星
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材料:
蛋黄 4个
糖 30g
盐 1g
玉米淀粉 10g
玉米油 10g
戚风体
蛋清 2个
糖 25g
盐 少许
牛奶 25g
玉米油 20g
低粉 25g
蛋黄 2个
虎皮蛋糕卷的做法 :
1、蛋黄+糖+盐搅匀，打发发白，能画出明显8，纹路能过会消失。
2、加入玉米淀粉接着打，然后加入油搅匀
3、垫油纸，面糊分别放入四个角，这样比较容易刮平。
4、倒入28×28方盘或者长盘，用刮板刮匀，震一下入烤箱，烤箱预热230/190烤5分钟左右，视自己烤箱而定
5、烤虎皮一定得看着，不然瞬间就能变成黑虎。
3小时前
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