硪永不离开 2星
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1.干酵母 1大匙 温水150毫升（150克）蛋1个
黄油60克 糖60克（根据喜好，可以多加一些的） 盐1/2小匙
高筋面粉250克 低筋面粉50克 奶粉18克
2. 酵母溶于温水；黄油加糖，盐打到松发（搅拌均匀，颜色泛白），
加入鸡蛋，打散，拌匀，加入酵母水再次拌匀
3.将面粉，奶粉与“2”中的混合物拌在一起。
4.由于水分比较多，因为面团特别粘，所以用擀面棍来搅拌。
使劲拌啊拌，很费力气的。搅到面团光滑
5.放温暖湿润处，基本发酵约1个小时
大约发酵到2倍大
6.用手将发酵好的面团轻轻下压，排出里面的气体。
7.再次发酵约半个小时，取出，根据喜好，整理出需要的面包形状
8.烤盘抹上一层黄油，或者垫上锡纸。
整理好的面团放上烤盘，进行最后发酵
9 .大约半个小时吧，面团发酵完成。 烤箱预热180度，上下火，23分钟左右（最后几分钟根据表皮颜色自己调节火候)
14小时前
遥远无远方 2星
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食材用料
高筋面粉300克，鸡蛋70克，酵母4克，盐2克，砂糖50克，纯牛奶150克，黄油20克，红糖10克
做法步骤：
1
准备好材料
2
准备好酵母
3
把纯牛奶和鸡蛋放入面包桶内
4
加入面粉
5
分别在面包桶的两个角加入糖和盐
6
面粉中间加入酵母，启动面包机的和面功能，带完成和面后加入黄油，重新启动面包机和面功能，重复和面程序一次
7
取出面团，排气
8
分割成6等份
9
每份在案板上反复揉搓，使面团边白
10
取其中一份，再分3等分，没小份搓成长条
11
扭辫子
12
收好头尾
13
盘成圆形
14
放入烤盘
15
放入烤箱醒发
16
待发大至原来2倍的时候
17
设置上火170度，下火150度，时间25分钟烘烤
18
新鲜的面包出炉了
19
别忘记涂上一层糖浆，就大功告成了
12小时前
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