羊肉热汤面条的家常做法

主料：

羊肉200克，面条200克

辅料：

八角1个 姜1小块 花椒粉少许 食盐3克 白糖2克 白酒少许 香菜少许 葱少许 小葱少许 味精2克

做法：

1：羊肉切厚片，开水锅里焯去血水

2：砂锅放水、八角、姜、花椒煮开，焯好的肉片捞到砂锅，加焯羊肉沉淀的汤煮开

3：煮开后加盐、白糖、酒再烧开，撇去浮沫小火炖烂

4：香菜、葱切末，加花椒面、味精，羊肉煮好后舀两勺汤烫一下

5：面条煮熟、过开水，先舀上炖好的羊肉，再舀一勺烫好的香菜、葱末。

材料：羊肉100克、面条300克、油菜3棵、色拉油15克、食盐3克、酱油5克、葱半根、姜5克、料酒8克、蚝油8克、胡椒粉1克、白糖1克

做法：

1、羊肉切成小块，加盐、料酒、酱油、蚝油、姜末、胡椒粉、白糖、色拉油腌制上;

2、小油菜洗净备用，大葱切成段;

3、热锅入油烧热，放入肥羊肉煸炒至出油;

4、加入葱段爆香，然后放入腌好的羊肉大火翻炒至变色，稍炖煮一会儿;

5、添入适量汤水烧开，将切面表面的防粘生粉冲掉;

6、放羊肉汤里面煮熟，加盐调味;

7、油菜入沸水锅里，少加点盐和油烫熟;

8、将面条盛入大碗，加上羊肉汤，放上焯好的小油菜即可 。

主料：羊肉150g、西红柿1个、香菇50g、豆角50g、山药50g、土豆50g、豆腐50g；

辅料：油适量、盐适量、葱适量、姜适量、蒜适量、香菜适量、酱油适量

羊肉面

1、将各种蔬菜洗净切丁，这时面团松弛好后，就可以擀面了，切好的面条备用。

2、锅中倒入适量食用油，葱姜蒜爆香。

3、放入土豆、山药和豆角。淋入酱油，加水焖熟。

4、淋入酱油，加水焖熟。

5、浇头做好后，另起锅烧水，水开后下面条。

6、面条煮熟后，放入做好的浇头，撒上葱花和香菜，即可享受美味了。

1、羊肉150克、面条200克、鲜姜一小块、味精适量、酱油适量、葱，蒜适量、咸盐适量。

2、方法：把准备好的羊肉切成片，倒入碗里。3、把葱蒜切成末，姜切成片，放入羊肉里，再加入盐，味精，酱油。

4、把手洗净，用手抓握羊肉，让羊肉充分地入味，大约味15分钟。5、把砂锅加入水烧开，倒入面。等到面七成熟时加入味好的羊肉。

6、等水再开就可以关火，再加入适量的盐酱油，就可以出锅了。

主料 3种

羊肉片

100g

白菜

150g

面条

150g

辅料 2种

葱适量

香菜适量

调料 2种

油适量

盐适量

烹饪步骤 7步

步骤1

白菜切丝

步骤2

香菜切段

步骤3

准备羊肉片

步骤4

锅烧热，倒油，葱炝锅，放白菜、酱油煸炒，加适量的清水

步骤5

水开后，放面条

步骤6

煮两开后放羊肉片

步骤7

羊肉片熟后放盐、香菜搅拌均匀即可。

1. 第一：一公斤热水里面放面条 过三分钟以后面条拿下来放在一个大碗里！

第二：锅里放入适量的油然后把羊肉放进去炒一分钟然后把洋葱放进锅里，炒一分钟！然后把生姜放进去！一起炒！然后把西红柿和西红柿酱一起放进去炒两分钟！把白菜放进去炒一分钟！然后放入辣椒炒一分钟！

第三：把炒完的菜放入适量的盐！

第四：把炒完的菜和面条一起放入锅里炒两分钟之后可以吃了