茧蛹冻了怎么做好吃

凉凉的感觉 1个月前 已收到4个回答 举报
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羽籽西瓜 2星

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步骤1、将冰冻的蚕蛹解冻，清洗干净。

步骤2、锅内加入清水。

步骤3、水烧开后，加入盐和料酒，加入蚕蛹焯3分钟。捞出，控干水分，备用。

步骤4、将姜蒜切片，葱切寸段，辣椒切段，香菜切段备用。

步骤5、锅内加入适量花生油。油热后，放入葱、姜、蒜、辣椒，翻炒均匀。

步骤6、锅中放入蚕蛹，中小火炒10分钟。

步骤7、放入少许的盐和香菜，翻拌均匀，关火。即可完成。

9小时前

39

不要理会 2星

共回答了228个问题 评论

茧蛹可以冷冻，冷冻后的茧蛹口感下降，肯定没有新鲜茧蛹好吃。

7小时前

22

杂草一颗 2星

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先解冻，再用少许油剪，放一点盐，很香的。

4小时前

2

浅唱伤痛 3星

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　冻了的茧蛹子能吃的，把它用自来浸泡解冻即可。下面是其做法：　　爆炒茧蛹　　主料　　茧蛹500g　　辅料　　油适量、盐适量、葱适量、姜适量、蒜适量　　步骤：　　1.准备一盘活茧蛹，用水洗净。　　2.放入热量水煮5分钟左右，捞出控水。　　3.锅内放入底油，大火烧热，放入葱姜蒜末爆锅。　　4.出香味后，放入茧蛹快速翻炒。　　5.放入酱油。　　6.放入料酒。　　7.放入五香粉。　　8.放入盐。　　9.放入味精即可。　　小贴士　　1、用水焯熟是为了到和锅中快速翻炒即可，这样出来的肉非常水嫩，但是想吃酥的就要直接用油炸了。　　2、用料酒可以去腥。

1小时前

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