嘎牙鱼没去粘液怎么办

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虚儗治療師 3星

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1、盐搓法:将盐撒在嘎鱼的表面用力揉搓,撒上一些面粉或淀粉后继续搓1~2分钟,最后用清水冲洗干净鱼身即可。

2、热水法:用刀将嘎鱼身上一部分粘液刮除后冲洗干净,将80度左右的开水慢慢浇到鱼身上并有刀刮粘液,粘液全部刮除后冲洗干净鱼身,可以开鱼肚继续处理内脏。

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