利刃男帝 1星
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用料
牛筒骨 2根
姜 6片
红枣 6颗
枸杞 10粒
党参 30克
北芪 20克
料酒 2勺
醋 2勺
盐 1小勺
做法步骤
步骤 1
牛筒骨洗净冷水下锅，加入姜片和料酒烧开
步骤 2
烧开的牛筒骨捞起洗净，并在冷水里泡半小时。
步骤 3
砂锅中倒入适量的清水，放入牛筒骨和姜片大火，倒入少许醋，据说醋可以帮助牛骨的营养散发出来。
步骤 4
烧开半小时后，开小火炖三小时后，加入红枣枸杞，党参，北芪，继续炖两小时
步骤 5
最后关火加入少许盐调味。
3小时前
回答问题
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