家里带过来的腊牛尾巴 该怎么做才好吃呢

亼赱茶涼 1个月前 已收到2个回答 举报
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摟着娷猫 1星

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1、材料：牛尾巴一根，白萝卜2个，大葱1根，蒜一个，姜一小块。调味：盐

2、做法：

（1）把牛尾巴洗干净，出血水。放入砂锅内，加入适量的水。开大火。

（2）水快要开的时候，用汤勺撇去面上的沫沫。（这一点很重要，比较麻烦，但是这样煲出来的烫会比较清澈，要有耐心）

（3）水开后转小火，这时加入切好的大葱、蒜、姜。煲3-4小时。

（4）熄火前的1个小时的时候放入切好的白萝卜。

（5）熄火前加盐。

1小时前

12

他们在一起 4星

共回答了48个问题 评论

放水炖汤，最好放些五花肉，肉烂后加土豆共炖，就是著名的土豆烧牛肉味道了。

21小时前

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