牡丹虾为什么生吃

尘世也很美 1个月前 已收到1个回答 举报

爱不變 1星

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首先,既然是生吃就要选寄生虫少的虾来食用,那么海虾就是首选。其次,因为是生吃,吃的就是原汁原味,所选的虾应该是味道鲜甜,口感细嫩些的,最好是鲜活的,如果不是活虾也要保证它是新鲜的。

由于牡丹虾颜色艳红、虾肉香甜,作为刺身生食十分适宜,其虾肉肥硕,极富弹性,鲜爽无比,甘甜浓郁,余味悠长。

8小时前

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