爱情的道路 1星
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因为荠菜当中含有丰富的草酸成分，这种物质广泛存在于多种植物当中，可予以植物涩味，如常吃的菠菜，草酸含量也比较高，而焯水后草酸会溶解大部分在水里，此时捞出备用的荠菜味道会更鲜甜一些。
14小时前
与我绝配 2星
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荠菜之所以要进行焯水，主要是因为荠菜中含有大量的草酸物质，而草酸会影响人体钙质的吸收，其次，荠菜具有一定的微毒性，焯水之后可以帮助去除荠菜的微毒性，对人体健康具有一定好处。
12小时前
回答问题
荠菜焯水的正确方法
峩们都有错
荠菜需要过水吗 为何
祝你幸福
荠菜需要焯水吗
夶旳騙
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