清炖排骨海带做法

幼稚不见了 3个月前 已收到4个回答 举报
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曾经不忘记 1星

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用料

海带丝 150克

排骨 一盒克

姜 3片

料酒 3勺

盐 少许

海带排骨汤的做法步骤

步骤 1

海带丝洗干净切断 排骨洗干净，分别加入料酒在热水中焯3分钟去味道

步骤 2

加入姜片，材料入锅，水没过食材3厘米

步骤 3

大火煮开中火煮40分钟

步骤 4

关火加盐

6小时前

5

算是爱 4星

共回答了490个问题 评论

先把排骨洗净焯水，然后捞出，用葱姜爆锅倒入排骨炒一会儿加水(最好加入热水)，这样炖出的排骨肉嫩不发柴，排骨炖到七八成熟的时候放适量盐(注意盐不要放早，放早了排骨肉不容易烂)，然后加入切好的海带丝继续炖，等排骨烂的时候就可以出锅了。

4小时前

15

庅尛姚 3星

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用料

排骨 3根    海带结 10结    姜 4-5片

盐 适量    鸡精 适量    料酒 一小勺

做法步骤

步骤 1

排骨剁小块 清水洗几遍 备用

步骤 2

排骨放开水锅煮2分钟 （料酒一小勺 姜片4-5片）

步骤 3

捞出排骨冲洗一下 放入煲汤锅里 加入海带结 炖2-3小时就可以了

1小时前

12

心冬眠了 4星

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排骨切段焯水。烧油锅。放入糖炒糖色，发了红，把排骨放进去翻炒。

然后放入生抽老抽放入葱，姜蒜，放点料酒，加入开水。

锅开以后，把海带切成丝也放进去，再放入切成棱形块的土豆，少放一把粉条，炖一锅菜，香喷喷的吃吧。

23小时前

25
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