水煮鱼时间多久最好

丄课觉觉潴 1个月前 已收到2个回答 举报

堕落籹孓 4星

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鱼肉水煮多长时间和做法有关系另外和新鲜程度也有关系。大火做鱼的话一斤的鱼一般十分钟就熟了,如果是新鲜的鱼,也很快就熟了,但如果是小火煮鱼,需要的时间较长,一般要半小时以上,但更有利于鱼入味。对于不新鲜的鱼,要多煮一下,防止细菌等物质对人体有害。

18小时前

26

百夜優一郎 3星

共回答了339个问题 评论

水开后,鱼片煮半分钟,口感最嫩最滑。

16小时前

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