邯鄲夢 1星
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主料：米饭1碗，冠利酸菜15克，玉米杂蔬30克，鸡蛋1个
辅料：大蒜叶1根，盐3克
做法步骤
1.准备食材。
2.酸菜切成丝备用。
3.鸡蛋磕入碗中，加半汤匙温水搅拌均匀备用。
4.锅加热放入少许食用油，不用等油温加热就可以放入蛋液，这样炒出来的鸡蛋不会结成大块，都是一小块一小块的鸡蛋碎。
5.锅中放入玉米杂蔬翻炒均匀。
6.放入酸菜再次翻炒均匀。
7.放入米饭小火翻炒均匀。
8.放入三克盐翻炒均匀。
9.放入蒜叶大火翻炒均匀出锅。
21小时前
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