升不起殘陽 2星
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用料:猪肉(肥瘦为1:2)、鸡蛋、面粉 调料:精盐、番茄汁、硝水、糖、醋。
制作过程
1、将猪肉剁成茸,加精盐搅拌,然后将鸡蛋打入肉茸,与面粉、硝水拌匀搅粘。
2、开油锅,油至八成热时,将肉茸挤成樱桃大小的圆子投入油锅中,炸熟后捞出。
3、炒锅上火,将番茄汁、糖、醋、汤倒入锅中,加烫油,将炸好的圆子倒入锅中,翻两下即可。
22小时前
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