黄辣丁怎么做给宝宝吃最好

摑倪壹 1个月前已收到2个回答举报

唯念墨点眉 2星

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1、首先还是先把黄辣丁用流水冲洗彻底，要冲洗得没有血水为止。然后再把水分滤一滤。

2、接着在洗干净的黄辣丁周身以及头里面抹上一层食盐，胭脂15分钟，再用水冲洗一遍。

3、姜切丝，均匀地撒在黄辣丁的表面、头部就后背。

4、蒸锅准备，掺适量的水，上蒸架。

5、把准备好的黄辣丁放在蒸锅里面，其余就没有什么工序了，盖上盖子，大火蒸。

最多不超过15分钟，就可以熄火了。闷上一会儿，就可以端给宝宝吃啦。整个过程都是大火哦。

7小时前

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旧梦成空 4星

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主料黄辣丁三条柠檬片两片大葱两三段姜四五片盐一勺半宝宝食谱之清炖黄辣丁的做法步骤1. 黄辣丁让卖鱼师傅帮忙杀好，回家冲洗干净，加料酒或柠檬去腥2. 锅烧热，加油适量，比炒菜略多一点，入葱段姜片爆香3. 鱼下锅，左右轻轻晃动锅子，目的是让油均匀分布，稍等一会将鱼翻面4. 略煎后注入热水，大火，沸腾后撇去浮沫，转中火5. 炖大约半小时即可，出锅前加盐调味，只放盐。出锅后加香菜叶点缀一下。小贴士晃锅子的目的是为了让油在锅底分布均匀，让每条鱼都能沾到油，而不是去晃鱼。鱼皮破了也不碍事儿，我们是奔着吃肉喝汤去的。

5小时前

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