蒜蓉小龙虾尾的做法最正宗的做法

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主料：龙虾尾500克，蒜两头

辅料：胡麻油两勺，盐适量，葱花适量，生抽一勺，甜面酱2勺

做法步骤：

步骤1将龙虾尾清洗干净，蒜瓣去皮洗净。

步骤2将蒜搅拌成末备用。

步骤3锅内加入胡麻油烧热，加入花椒葱花一半蒜末炒出香味。

步骤4加入两勺甜面酱炒香。

步骤5将小龙虾尾加入翻炒。

步骤6锅内加入开始没过虾味，炖煮十分钟左右。

步骤7打开盖子大火收汁，将剩余的蒜末加入翻炒。

步骤8

收干汤汁即可出锅

3小时前

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所需食材

龙虾、蒜蓉、小米辣、葱、蚝油、白糖、生抽、粉丝、蒸鱼豉油

2

做法

1.热油先炒一下蒜蓉，小米辣，加入一小勺白糖，一勺蚝油，一勺生抽

2.换上蒸锅，在盘子底下铺一下泡好的粉丝，摆上龙虾尾，加入蒜蓉，在铺一些捣碎的粉丝，浇上蒸鱼豉油，盖上盖子蒸十分钟，撒上葱花，在上面浇上热油即可

1小时前

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