鸡冭冭 2星
共回答了256个问题采纳率：90.9% 评论
切割方式：
1、第一步：牛肉质量有这样一个标准，根据手工切块的牛肉片，或者炖或烤，去皮的牛肉更好。
2、第二步：根据牛肉的质地切牛肉。最好将刀锐化，并直接切成几根刀，切成牛肉的质地。
3、第三步：切好一片。用上述方法，切出的牛肉片非常均匀，非常薄，很适合烤肉和涮牛肉。
4、第四步：根据上述方法再切几片。每个切片非常薄且均匀。
16小时前
抬頭溞 4星
共回答了418个问题 评论
牛肉横切呀。横切牛羊竖切猪。即：猪肉顺着肉丝切，牛羊肉横着切（也就是顶刀切）。因为牛羊肉的纤维粗，顺着切，不好嚼
14小时前
回答问题
猜你喜欢的问题
怎么炒酸菜好吃
5个月前3个回答
凉拌豆芽菜脆脆的特别爽口
5个月前2个回答
酸豆怎么腌才好吃
有木有吃过蜜罐甜品的棉花糖吐司 就是Grace姐姐吃的内个 好吃么 多少钱一个
花间提壶方大厨第2季好看吗 跟第一季比怎么样
5个月前1个回答
谁知道临潼有什么好吃的
热门问题推荐
全职法师叶心夏背景
2个月前2个回答
网络语言RP是什么意思
3个月前2个回答
华夏陨石协会合法吗
1个月前2个回答
使徒行者 欢喜哥是卧底吗
1个月前1个回答
俄国人的名字为什么那么奇怪
绿洲乐队莉亚名字怎么来的
办公座椅背后放什么图案的屏风好
五仁月饼有哪五仁
卧龙熊猫基地有多少熊猫
