清烧口蘑的做法

青瓷韵 2个月前 已收到4个回答 举报
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口中生锈 4星

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材料

主料：口蘑350克，

调料：盐2克，猪油50克，味精1克，豌豆淀粉5克

做法

1.将水发口蘑洗净，切成0.2厘米厚的片。

2.炒锅置火上，放入熟猪油烧热，下口蘑片煸出香味，放入清汤，加精盐、味精，烧沸片刻，用湿淀粉10克（淀粉5克加水）勾芡，炒匀后装盘食用

21小时前

11

靑铱錵钬 1星

共回答了170个问题 评论

.将水发口蘑洗净，批去蒂，用清水漂洗一次，捞出，挤去水，切成片，放入碗内，加清水少量，入笼蒸透取出。

2.炒锅置火上，放入熟猪油烧热，放入蒸透的口蘑片炒出香味，倒入澄清后的口蘑原汁适量，放入熟笋片、熟鸡蛋白、精盐烧入味，放入味精，用水淀粉10克（淀粉5克加水）勾芡，淋入芝麻油炒匀出锅即成

19小时前

7

古怪软萌妹 1星

共回答了193个问题 评论

1.口蘑清洗干净，然后切成片。

　　2.青椒1个切成段，红辣椒切成段，葱1根切段，姜切片。

　　3.锅里加入适量清水烧开，然后放入口蘑，焯烫一下，捞出。

　　4.炒锅里面加入油，烧热之后，倒入葱段、姜片和花椒，炒出香味。

　　5.然后将焯过水的口蘑倒进去，加入适量盐和鸡精，翻炒均匀。

16小时前

14

星

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用料

口蘑

蒜 瓣

生抽 勺

水淀粉 克

蚝油 勺

白糖

烧口蘑的做法步骤

步骤 1

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纯奶手撕吐司的做法 步骤1

口蘑、蒜切片

步骤 2

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纯奶手撕吐司的做法 步骤1

不粘锅放少许油，小火下口蘑煸炒至微焦，下蒜片煸炒焦黄，放一勺生抽、半勺蚝油，加一碗水，盖盖子，煮两分钟

步骤 3

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纯奶手撕吐司的做法 步骤1

放半勺白糖，再煮一分钟，加水淀粉，烧至粘稠，放葱段或者香菜段（我喜欢

12小时前

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