宝宝辅食食谱南瓜大米发糕的做法

燕舞诗情 1个月前已收到2个回答举报

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南瓜蒸熟打成糊糊，大米发泡一夜用破壁机打成糊糊，把大米糊南瓜糊一搅拌均匀再加入发酵粉醒发至2倍大，准备纸杯把糊糊倒入纸杯上锅蒸熟即可。

11小时前

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1，提前将大米泡4个小时。大米清洗干净晾干，放入料理机或者破壁机磨成粉。

2，南瓜去皮，然后切成小块，放入料理机打成泥，嗯，打成泥之后然后放在碗里。

3，将两克的酵母粉放入碗内，加入适量的温水搅拌均匀。

4，将酵母粉，南瓜泥，大米粉混合在一起搅拌均匀。

5，用保鲜膜将南瓜泥盖好，放入烤箱进行发酵烤箱挑的发酵模式，时间调为60分钟。

6，发酵至OK后。将模具内刷一层薄薄的黄油。

7，将南瓜米糊用勺子装到模具里，表面用勺子轻轻地按平。蒸的过程中南瓜米糊会发胀。

8，冷水上锅，水开后中火蒸20分钟。

9，蒸好以后关火焖3分钟后取出来。

9小时前

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