新鲜墨鱼怎么煲汤

爺造孽 3个月前 已收到2个回答 举报

异底洞 2星

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材料:木瓜(半生熟)500克、鲜墨鱼500克、猪排骨300克、生姜3片。

做法:

1.首先将木瓜洗干净,然后去掉皮和核,切成块,备用。

2.将墨鱼切开,将外衣和骨去掉,用盐将墨鱼搓洗干净

3.水烧沸,然后将猪排骨放入并且洗干净,切成段。

4.将这些食材一起放入到瓦煲内,倒入清水和生姜,用大火煲沸,然后用文火煲两个小时,放入适量的食用盐就可以食用了

21小时前

34

宠溺薄幸 1星

共回答了145个问题 评论

墨鱼煲汤方法,可以通过处理墨鱼、母鸡清理、烧汤放料、小火慢炖来完成操作。

1. 处理墨鱼

墨鱼洗干净,用温水泡发墨鱼,洗净切块。

2. 母鸡清理

老母鸡去内脏、脚爪、氽水去掉血污清水洗净,剁成块。

3. 烧汤放料

把锅放到火上,倒入清汤,放入鸡块、墨鱼、老姜、胡椒,烧开汤后去掉浮沫。

19小时前

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