炸白米虾最正宗的做法

煙錵洅鎂 1个月前 已收到3个回答 举报
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许世爱你 2星

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主料

白米虾（活的）250克

方法/步骤

准备好新鲜活白米虾并清洗干净，葱切成小段，生姜切成姜末

锅内放油比平时炒菜多些，烧热一点

将白米虾倒入烧热的油锅中不停的翻炒

16小时前

30

素流氓 4星

共回答了427个问题 评论

食材清单：

小白虾 400克 、 白胡椒粉 1克 、 盐 2克 、 糖 2克 、 鸡精 1克 、 料酒 2克

烹饪步骤

步骤1/5

小白虾剪去虾须。

步骤2/5

小虾洗干净，加胡椒粉、盐、糖、鸡精、料酒腌制20分钟。腌好后控干水。

步骤3/5

锅中多加一些油，加小虾爆炒。

步骤4/5

煸炒至小虾焦黄，脆脆的，关火。

最后一步

装盘。脆脆的，连虾头都可以吃。

14小时前

20

各过各的 3星

共回答了32个问题 评论

主料 白米虾500g 辅料 油适量 盐适量 小葱适量 胡椒粉适量 料酒适量 小麦面粉适量 椒盐适量 步骤 油炸白米虾的做法步骤1.白米虾洗净 油炸白米虾的做法步骤2.加入料酒胡椒，盐，葱腌制 油炸白米虾的做法步骤3.腌制好的白米虾加入面粉 油炸白米虾的做法步骤4.然每个虾都裹上面粉 油炸白米虾的做法步骤5.锅里油加热 油炸白米虾的做法步骤6.倒入白米虾 油炸白米虾的做法步骤7.炸至金黄 油炸白米虾的做法步骤8.炸好捞出 油炸白米虾的做法步骤9.全部炸好第一次 油炸白米虾的做法步骤10.再炸一次 油炸白米虾的做法步骤11.然后撒少许椒盐拌匀 油炸白米虾的做法步骤12.盛出 小贴士 如果不爱吃头可以摘去

11小时前

40
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