三和腐乳做法

流血不低头 1个月前 已收到1个回答 举报

我本浪人 4星

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1.

买新鲜老豆腐沥干水,把豆腐切成厚2-3厘米见方的块。

2.

放在一个干净的发酵箱里,只能放一层,因为豆腐软易压坏。等待10天发酵

3.

长出可爱的绒毛

4.

豆腐放约12天到18天左右,当豆腐长出毛霉,表面发软时即可制作腐乳。

15小时前

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