水泡洋葱的正确方法

1、食材：生洋葱 两个、泡椒 500毫升、白醋 500毫升、白糖 300克、食盐 25克、凉开水 一升、玻璃泡菜坛 5升。

2、方法/步骤：把一升开水两凉。

3、把洋葱去皮，切掉两头。十字切开。

4、把食盐25克，白醋500毫升，白糖300克，泡椒500毫升放入玻璃泡菜坛。用干筷子把盐，糖搅融化。

5、放入切好的生洋葱，倒入凉开水。达到整个坛子的七成就好了。搅拌一下，盖好盖子，在盖子边缘加上水

6、十天后就可以吃了。

首先把洋葱洗干净切成平均四块，洋葱撒盐均匀分布，腌制一晚上。倒掉沥出的水分，将洋葱倒入泡菜密封罐中，倒入适量米醋或白醋，撒三四把冰糖，浸泡一晚上，这样泡洋葱就制作好了。

一、处理洋葱

在水培洋葱之前要先挑选好个头大一些的洋葱，最好是使用快发芽的洋葱，这样在水培之后会更快的发芽。洋葱最外层的干皮可以剥掉，用刀具将它的根部切掉一部分就可以。

二、准备容器

找一个透明的水培容器，容器口不能太小也不能太大，正好可以将洋葱卡住就好，可以用水杯、塑料瓶等。准备好之后向里面灌水，水的高度能整好碰到洋葱底部就行，注意不要放水太多。

三、进行水培

将切好的洋葱放在水培容器上就可以了，刚开始水培的时候，要连续每天换水一周的时间，然后它就会慢慢的长出白色的小根须。

四、水培养护

当它长出根系之后，换水的频次可延长一些，可以隔天换一次水，大概等待7-10天的时间，洋葱顶端就会萌发出绿芽，这时建议大家3-4天换水一次。想要让它生长更快，可在水里加一些生根粉，这样它的长势会更快。