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维生素B6是一种水溶性维生素,也称为吡哆醇。它在人体内参与多种代谢过程,如蛋白质、碳水化合物和脂肪的代谢等。以下是一些富含维生素B6的食物和水果:
1. 瘦肉:瘦牛肉、瘦羊肉、鸡胸肉等都是很好的维生素B6来源。
2. 鱼类:金枪鱼、三文鱼、沙丁鱼等海产品中含有较高量的维生素B6。
3. 蔬菜:马铃薯、豆角、芹菜等绿叶蔬菜以及番茄和红椒都富含维生素B6。
4. 水果:香蕉是最好的维生素B6来源之一,其他包括西柚、草莓和木瓜也富含这种营养成分。
5. 坚果和籽类:核桃仁、杏仁以及南瓜子等坚果或籽类中也有不少的维生素B6。
总之,在日常饮食中摄入上述食物可以帮助我们满足身体对于维生素 B6 的需求。
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