天堂不打烊 3星
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以下是一些富含维生素C的蔬菜:
1. 红彩椒:红彩椒是维生素C最丰富的蔬菜之一,每百克含有140毫克以上的维生素C。
2. 花椰菜:花椰菜中也富含维生素C,每百克含有50毫克左右的维生素C。
3. 西兰花:西兰花中也含有相当多的维生素C,每100克约为45-50毫克。
4. 菠菜:菠菜中不仅富含铁质,还包含丰富的维生素C,每100克约为30-50毫克。
5. 黄瓜:黄瓜也有许多维生素C,每100克约为10-15毫克。
6. 番茄:虽然番茄不是很丰富的来源,但它同样可以提供一定量的维生素C,每100克约为13毫克。
除了蔬菜外,水果也是非常好的维生素C来源。例如柑橘类、草莓等水果都非常适合补充人体所需的维生素C。
18小时前
成了真空 1星
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一、花菜,每一百克白色的花菜中的维生素c含量,可以达到八十毫克左右,比柑橘类还要高,吃一盘炒花菜,基本上可以满足一天所需的维生素c。
在大多数的情况下,花苔类的蔬菜中的含量要比根茎类蔬菜高,叶菜的含量要比瓜类的蔬菜高。
二、辣椒,一百克的辣椒最高维生素c,达到一百四十四毫克,是番茄的十倍,也就是说一个人一天,只要吃七十到八十克的鲜辣椒,基本上可以满足人体对维生素c的需求了。
三、黄瓜,每一百克鲜黄瓜中的维生素c含量,由高到低的顺序是,皮、籽、混合和肉分别是19.7毫克、15.4毫克、13.7毫克、6.5毫克,可见黄瓜皮含维生素c含量是其肉质的三倍多,所以平时吃黄瓜一定要带皮吃。
13小时前
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