韭菜肉香菇饺子馅的做法

装做无所谓 3年前已收到2个回答举报

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需要提前准备好的材料包括：猪肉 300g、韭菜 100g、香菇 100g、小麦面粉 500g、油适量、盐适量、生抽适量、料酒适量、白胡椒粉适量、味精适量。

1、面粉和成光滑的面团待用。

2、香菇，韭菜洗净。

3、切成细末。

4、猪肉剁成细末。

5、猪肉馅中加入各种调料往一个方向搅动放入香菇和韭菜，最后放入适量的盐拌匀。

6、面团再揉一遍，下剂子擀皮。

7、包成饺子。

8、开水煮熟饺子。

9、盛出，就已经完成了。

19小时前

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原料：

牛肉 (500g)

韭菜 (200g)

香菇 (100g)

面粉 (500g)

1.先将大块牛肉放入盆中，加水加入少量白酒，浸泡大约二十分钟，然后洗净取出，备用，做肉馅。

2.将牛肉放入料理机磨碎，香菇放入料理机磨碎，韭菜洗净切碎

3.将磨好的香菇和韭菜末放入肉馅中，放入少量香油，盐，黑胡椒粉和蚝油花椒面鸡蛋盐用筷子顺着一个方向搅拌均匀，当然根据个人口味，自己调节

4.面中加入适量水揉成光滑面团，饧一会儿取出，部分面团搓成均匀的长条，用刀切出均匀的小剂子，压成小圆，擀成皮，包入肉馅，做成饺子。

5.水开后开始煮饺子，煮至饺子浮起，捞出按下后立即回弹即可，盛出开吃。

6.美味又好吃的韭菜肉香菇饺子馅的做法完成开吃了。

17小时前

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