粽子米泡完了能捞出来晾干吗

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粽子米泡完了不能捞出来晾干的，口号不好。粽子煮好之后不需要立马吃的话，那么可以将其继续放在煮粽子的水里面泡着，这是因为粽子水里面具有较多的油脂，可以起到隔绝细菌的作用，但是保存的时间也不宜太长，以免粽子水进入到粽子的内部，使粽子的口感下降。

如果想要保存更长时间的话，那么也可以将煮好的粽子捞出来晾干，然后用保鲜袋包好置于冰箱的冷藏室中保存，这样大约可以保存4-5天左右的时间。

3小时前

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1、煮好的粽子需要放在水中浸泡的，不用马上捞出来。但是却不是直接将粽子放于冷水中浸泡。在粽子煮熟后，并不要急着将其从锅中拿出来，将其继续留在锅中浸泡。

2、如果用的是普通的铝锅煮粽子的话，粽子需要在锅中浸泡1小时左右再出锅；如果用的是高压锅煮粽子的话，在关火后，需要将粽子焖在锅中20~30分钟左右，这样可以使粽子的口感更加的香甜。

1小时前

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共回答了376个问题评论

1 不建议晾干
2 因为粽子米泡水后吸收了大量水分，如果晾干的话会变得非常干硬，口感也会受到影响。
3 建议将泡好的粽子米直接用于包粽子，在煮的时候会更加美味。
如果剩余的米粒较多，可以用保鲜袋保存在冰箱中，下次使用时再次泡水即可。

22小时前

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