襄阳芝麻叶的做法

只说怀念 4个月前已收到1个回答举报

共回答了282个问题采纳率：91.9% 评论

1、本来是可以买到已经焯好水的芝麻叶直接晒的。刚好上山去我，就亲自采摘了新鲜的芝麻叶。用清水淘洗干净。

　　2、锅中放水，放入芝麻叶煮3--5分钟。芝麻叶不像青菜入水即熟，它比较难熟，我采摘的嫩，3分钟就好了，如果比较老的芝麻叶，则需要煮5分钟以上才熟.煮熟的芝麻叶放入凉水中再淘洗2边，把里面的粘液洗掉。然后继续凉水浸泡2小时，中间要换2次水。

　　3、泡好的芝麻叶挤干水分，摊开放到阳台上晾晒

　　4、一天就晒的很干了。摊开的那些晒干，就这么一点点啦

　　5、用好几个拍子晒，2斤的新鲜叶子总共晒了这么多。这些干的市场上卖30多一斤哩，关键是30多也很难买到。所以爱吃的就一定得应季收藏。

11小时前

可能相似的问题

猜你喜欢的问题

热门问题推荐