臸仯鮟靜 1星
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食材清单
宽粉 1袋 、 糖 一勺 、 盐 适量 、 生抽 两勺 、 老抽 半勺 、 蚝油 一勺 、 干辣椒 2-3个 、 辣椒末 适量 、 白芝麻 适量 、 葱花 少许
1/2
水开后煮熟宽粉，捞出过凉；
最后一步
热锅冷油，爆香葱花干辣椒，放入宽粉、生抽、老抽、蚝油、白糖、胡椒粉、鸡精、盐、辣椒末、香油（我喜欢再淋入少许醋）白芝麻炒匀均匀，出锅后撒少许葱花即可
17小时前
譚小姐拜拜 4星
共回答了43个问题 评论
起锅烧油，放入豆瓣酱炒香，改小火，放入蒜、姜、辣椒、耗油、芹菜翻炒。
加入宽粉，翻炒，倒入适量的水，改大火，加盐，生抽，白糖，鸡精，收汁。出锅前可加入少量醋。
15小时前
回答问题
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