栗子保存方法

1、报纸保存法。报纸在保存期间既可以起到防潮的作用，也能够有透气性。这样保存的时间会更久一些。将栗子用报纸包裹起来之后，可以放到纸箱当中保存，也可以放到冰箱的冷藏室进行保存。

2、浸泡保存。将栗子放入到清水当中之后，水里加入少量的食用盐浸泡三分钟左右的时间捞出来进行晾晒，使用这种方法可保存半个月左右的时间。

1.

降温冷藏，将板栗洗净晾干表面水分，再用保鲜袋或保鲜膜装入，并将袋口密封，放入冰箱冷藏室即可；

2.

通风保存，将板栗放在比较通风的环境下进行晾晒，两天后，装入通气性比较好的布袋，放在阴凉处即可；

3.

坛罐保存，将板栗洗净晾干后，放入干燥的坛罐内，装到七八分满，放入稻草，放在干燥的地面即可。

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没有剥皮的栗子可以先晒干，然后密封保存在干燥通风的地方。

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剥了皮的栗子可以晒干或者炒制后密封保存，也可以腌制后存在罐子里。

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剥了皮和没剥皮的栗子都可以放在冰箱冷冻储存，需要的时候拿出来可以直接吃或是煮熟。

栗子很好吃哦

一、保存新鲜板栗的6种方法

1、降温冷藏

首先我们知道的常用的新鲜板栗怎么保存的方法就是冷藏了，新鲜的板栗可以将它清洗干净后放置在外面将表面的水分晾干，再用保鲜袋或者保鲜膜装入，并且将袋口或者盒口进行密封，然后放置在冰箱的冷藏层内，这样的方法可以将新鲜的板栗保存一个月左右并且不变质。

2、通风保存

新鲜的板栗由于它的生长习性，将它放置在比较通风的环境下是不容易变质的。在保存的时候，我们可以先将新鲜的板栗放置在比较通风的环境下进行晾晒。等到两天过后，再找一个比较通透，透气性比较好的布袋，将板栗装入袋中，再将布袋放置在比较阴凉的地方，便可以达到储存的作用。储存时间能达到四五个月左右。3、坛罐保存

还可以将新鲜的板栗放置在酒坛或者陶罐内进行保存。首先，将新鲜的板栗洗净晾干后，放入已经比较干净干燥的坛罐内，然后装到七八分满左右再放入一些稻草塞在里面，而后再将坛罐倒放在比较干燥的地面上，这种方法只能用于储藏少量的板栗，不宜大量保存。

4、砂石混合

将新鲜的板栗晾干后，放置在一个可以装入的瓶罐状的容器内，然后再往里面灌入适量的比较干燥的黄沙，黄沙和板栗的比例在3：1左右即可。再往黄沙的表面洒入少许的水分，这样是为了防止新鲜板栗里面的水分完全蒸发。这样也能够更好的达到储存板栗的作用。

5、摊晾储存

新鲜的办法还可以直接放置在阴凉干燥、比较通风的地方保存，首先呢，只需要将新鲜的板栗完全摊开，放置在通风处，并且这个地方需要常年的干燥、通风以及接触不到阳光的直接照射，便可以储存新鲜的板栗，时间可以达到两个月之久。

6、木屑混合

这种方法与砂石混合储存类似，需要先将木屑和新鲜的板栗混合放置在一起装入适合的容器内。最上面再铺上一层木屑，不用将其密封加盖，然后再把它放置在比较阴凉通风、不受光的地方，这种储存板栗的方法能将板栗保存的时间延长至两个月左右

适时采收。板栗成熟依产地和品种而异,一般以充分成熟时采收为宜。另外采收时还要注意天气,雨天或雨后初晴、露水末干时不得采收。过早采收或一次性打栗苞法采收不成熟的栗果,不仅会影响栗果单粒重的增加和栗果的品质,而且不耐贮藏。