萝卜汤的家常菜做法

打造狗要錢 1个月前 已收到2个回答 举报

插画师 3星

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步骤/方式1

将萝卜削去外皮,然后切成薄片,再改刀切成细丝,然后将香葱切碎备用;如果觉得自己刀工不行,可以用刮丝器替代刮成细丝;

步骤/方式2

准备好熟花生米

步骤/方式3

将萝卜丝倒入盆中,倒入面粉,搅拌均匀备用;不需要太多面粉,只需要沾上薄薄的一层即可,如果面粉太多,汤汁会很粘稠;

步骤/方式4

起锅,将锅烧热,然后倒入少许油,油热后倒入香葱,小火爆香后装出;

步骤/方式5

往锅中倒入适量清水,大火煮沸后将萝卜倒入,继续大火煮沸;如果有高汤、鸡汤等也可以替换清水;

步骤/方式6

煮至萝卜丝绵软后,调入适量清水、鸡粉、胡椒粉搅拌均匀,再倒入香葱碎、花生米,翻拌均匀出锅即可;调料的份量大家可以在出锅前试试味道,再进行调整;

步骤/方式7

开吃

8小时前

19

嚣張妖孽 3星

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步骤/方式1

萝卜洗净切片

步骤/方式2

锅中放凉水,萝卜下锅,一勺猪油,姜片,葱花少许

步骤/方式3

开锅煮一会脱生,时间不要太长,太烂的白萝卜并不好吃。加一点白糖。加适量盐,加一些虾米皮。

步骤/方式4

加余下的葱花,出锅!!

6小时前

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