葱丝炒肉丝的家常做法

北去候鸟 1个月前 已收到4个回答 举报
赞

唯爱莫小雨 2星

共回答了202个问题采纳率：93.9% 评论

用料

瘦肉 350克

葱 60克

淀粉 1汤匙

胡椒粉 1克

东古一品鲜酱油 3汤匙

东古一品鲜黄豆酱 1汤匙

食用油 2汤匙

做法步骤

1、食材准备好。

2、瘦肉和葱切丝。

3、瘦肉丝放入碗中，加入淀粉、胡椒粉和1汤匙东古一品鲜酱油。

4、反复抓拌均匀，静置20分钟。

5、起油锅放入食用油，油热后放入瘦肉丝翻炒。

6、肉丝翻炒变色。

7、放入东古一品鲜黄豆酱。

8、翻炒至酱香浓郁。

9、加入东古一品鲜酱油提味。

10、肉丝翻炒成熟入味。

11、放入葱丝翻炒。

12、翻炒均匀即可关火出锅。

13、成品。

21小时前

13

鲜花赠她 3星

共回答了341个问题 评论

原料:猪肉，葱黄、淀粉，红烧酱油，盐

做法:1、肉切丝，加入少许盐和淀粉，抓均匀，加几滴食用油继续抓匀。

2、葱黄洗干净，沥干水分，改成葱段。

3、热锅烧油，放入肉丝保持小火，定型五秒左右，快速滑开，直到肉丝炒变颜色快速盛出备用。

4、热锅烧油，放入葱黄中，大火翻炒至葱黄变软。

5、倒入肉丝，翻炒均匀，倒入少许红烧酱油，在翻炒均匀即可出锅。

6、肉丝滑嫩，葱黄可口。

19小时前

43

爱情的行囊 3星

共回答了396个问题 评论

材料

带皮猪软五花肉、大葱、油、香醋、料酒、白糖、姜丝、鸡汤

做法

1、选用带皮猪软五花肉处理干净，切成骨牌长的片。

2、大葱白切6、7厘米长的段。

3、炒锅加素油烧至6成热，将肉片和大葱一同投入锅内，用大火速炒。

4、待肉片爆至刚出油时，滴进香醋、淋入料酒，下白糖、姜丝各少许。

5、随后浇入用鸡汤兑成的清色味汁，再翻炒几下使汁裹住原料即可。

16小时前

38

説沵嬡莪 3星

共回答了314个问题 评论

食材 主料 小瘦肉 300g 辅料 葱 3棵 盐 适量 味精 适量 油 适量 酱油 适量 步骤 1.切成葱丝 2.肉用水炒一下 3.放入油，油热后加入葱花 4.放入肉 5.放入酱油，花椒面 6.放入葱炒一分钟，加入盐和味精就可以出锅了 小贴士 这个菜我的朋友们都很爱吃，香啊。

12小时前

42
可能相似的问题

猜你喜欢的问题

热门问题推荐

Copyright © 2024 微短问答 All rights reserved. 粤ICP备2021119249号 站务邮箱 959505@qq.com