超简易雪媚娘怎么做如何做好吃

首先非常感谢在这里能为你解答这个问题，让我带领你们一起走进这个问题，现在让我们一起探讨一下。

雪媚娘源于日本，原名“大福”，是日本正宗小吃之一，其外皮是QQ雪媚娘的冰皮。在日本，它的馅料主要是时令水果。

“雪媚娘”这个名字来源于一位女士，她在日本发明了各种各样的草莓大福，因为她做了很多关于草莓大福的小吃，人都叫她草莓大福大人，《雪媚娘》也是她的代表作之一。

雪媚娘是细的，白的，软的，糯的。她吃的第一口是一种特殊的q-光滑的冰皮，里面充满了奶油和令人愉快的淡奶油，包裹着美味的水果颗粒，酸甜可口，味道浓郁。在炎热的夏天吃冰冻的雪糕是非常愉快的。

制作配方

材料：糯米粉(必须是纯的，有些还含有米粉)、牛奶200克、玉米淀粉360克、白砂糖60克(加牛奶)、黄油80克、轻质黄油20克、白砂糖300克(加轻质黄油)、奥利奥饼干30克、草莓70克、蓝莓酱和芒果

雪媚娘冰皮的做法

制作方法：用小火将糯米粉炒至微黄，制成手粉。

奥利奥饼干被打碎，水果切下来备用。

将牛奶、糯米粉、玉米淀粉和细砂糖倒入不锈钢容器中，搅拌均匀，直到没有颗粒。

用蒸笼蒸。把火烧开，转到中火大约30分钟。把它取出一半，搅拌一次。然后，用筷子搅拌它，直到它变成白色和半透明。趁热加入20克黄油，快速搅拌均匀，这样面粉就能完全吸收黄油。用塑料包裹起来。温度下降后，将其放入冷库中超过1小时。我每次冷藏一个晚上，第二天拿出来，这样就不那么粘了。

用糖粉搅拌淡奶油，直到变稠。

将烘干的干粉放在案板上，戴上一次性塑料手套，放入30克面团(初学者35克，这样易于包装，可以变大)。

在面团的两面涂上干粉，用擀面杖像饺子皮一样擀成中厚边薄的圆形面皮。(皮肤不能太薄，不能太薄，不能太薄，重要的事情要说三遍，否则外表会不均匀，里面会露出黑色的奥利奥，这不是白胖子)。

首先放一块奶油，然后放一块水果，然后在上面放一块奶油。(黄油不能太少，否则外观不饱满)

洒上奥利奥饼干屑，并覆盖一层奶油。尽量不要显示黑色，否则会影响外观。(奥利奥粉也可以省略)

像小圆面包一样把边缘拉在一起。特写，捏紧，完整的形状。

然后把它放入之前的蛋糕粉中，擀成四面都有面粉，然后扫去多余的蛋糕粉，放入小油锅里，放入保鲜盒中冷藏，冷藏几个小时或一夜后吃会更好，有甜点的感觉。

关于装饰：你可以用抹茶粉和红米粉把面团调成你想要的颜色，然后做你喜欢的花并把它们粘在上面。自己吃饭可以省略，这更麻烦。

有关注意事项

1.糯米粉必须是纯的。一些肆无忌惮的商人出售掺有米粉的糯米粉，这将使薛梅娘变硬。许多厨房的朋友问我，为什么我的雪媚娘第二天就变硬了，这就是原因。

2.至于糖的用量，我不太喜欢甜食，吃太多糖是不健康的。因此，配方中的糖量可以根据我的喜好进行调整。

我分别做了三种水果，我们可以根据实际情况选择自己喜欢的水果。冷藏非常重要。别担心。在整个包装过程中，你必须戴上塑料手套，这样你的手就不会被粘住。