谎言太假 4星
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700左右。开一家小型豆腐坊,一般夫妻两个人就可以操作,黄豆的价格2.0-2.3元/斤,取中间的2.2元/斤,1斤黄豆可以出卤水老豆腐2.5-3斤左右,按3斤计算应该是可以的;如果做嫩豆腐可以出4.5-5斤。其余成本是水、电、设备费、人工费,一斤豆腐成本大约2.5元左右。
1斤黄豆成本2.2元,3斤豆腐*2=6元,毛利润6-2.3=3.8元。一天按50斤黄豆的销量,那么毛利润为190元;若加工100斤黄豆,毛利润为380元。
扩展资料
豆腐生意虽是传统生意,除了进行线下销售外,也可以结合现代化的线上营销模式,走社区团购,线上配送等。做豆腐生意,一定要结合当地的市场情况。
在农贸市场或者人流量大的居民小区开现磨豆腐坊,店内开设一半为专卖区,一半为即时生产区,这样既保证了无需大量积压豆制品产品,降低损耗和经营风险,又能满足消费者随时购买到新鲜营养安全放心豆制品,让消费者可亲眼观看其制作过程,放心购买,放心食用,对拉动大量回头客起到积极影响,提升店内经营业绩。
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