无名居为啥叫国门第一宴

蒙湛言 1个月前 已收到1个回答 举报

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“无名居”寓意“无名胜有名”,号称“国门第一宴”。

无名居是由国宴大师、原钓鱼台国宾馆副总厨师长吴家安老先生担任出品总监。

无名居的国宴菜是指国家级宴席菜式,以淮扬菜为主。餐厅装饰营造出中孩国传统建筑古色古香风格。

招牌菜有清汤狮子头、大煮干丝、水晶虾球、响油鳝糊、鱼米之乡、叫花鸡、手剥笋、法式焗蜗牛等,使平常百姓能品尝到国宴佳肴。

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