藏面热量高吗

皒恏累 2个月前已收到1个回答举报

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一碗藏面每百克大约166大卡热量。

用料

碱面 1000克（3人份量），牦牛肉 500克左右

小葱一小把，食盐适量，八角 1个，香叶2片

花椒 10粒，白胡椒 10粒，辣椒油 1勺

姜片 5片，小葱（煮牛肉汤） 3根

藏面的做法步骤

步骤 1

第一步先煮牛肉汤，香料和葱姜一起煮，高压锅压10分钟即可，煮牛肉汤时可以切葱花。放凉切小粒备用，锅里香料捞出。

步骤 2

煮面，煮到面条只有一半白芯捞出来，过凉水。

步骤 3

洗好的面条加食用油拌匀，防止粘连。

步骤 4

准备好煮好的面、小葱、牛肉粒、辣椒油就可以啦！

步骤 5

在牛肉汤里把面再煮一下，牛肉汤开锅了之后煮几十秒。

步骤 6

捞出面放碗里，加牛肉汤、葱花、牛肉粒、辣椒油、盐。一碗热气腾腾的藏面就好啦！

步骤 7

加了很多辣椒，小朋友的不加辣椒和葱，也很美味哦！

19小时前

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