干锅酸菜五花肉的做法

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1、准备五花肉和酸菜等食材，将五花肉洗净切成片，酸菜洗净，准备好葱姜蒜等佐料。

2、锅里加少许油和糖小火煮，倒入五花肉翻炒，放入葱姜，倒酱油翻炒，倒入酸菜再加少许盐和蚝油一起翻炒。

3、最后倒入开水，加盐等调味品，闷炖20分钟后继续翻炒均匀即可。

11小时前

共回答了388个问题评论

1，酸菜淘洗干净,攥干水分。

2，五花肉,葱花备用。

3，起锅烧油,下入干辣椒,葱花,五花肉,十三香,炒至五花肉变色断生。

4，下入酸菜,加入生抽,盐,大火翻炒均匀,酸菜颜色变深,表面变干即可。

5，装入干锅,开吃。

9小时前

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先将整块五花肉用清水煮熟，晾凉后切片，蒜苗切段备用（蒜苗杆和叶分开）。锅烧热，加一点点油润锅，加入五花肉熬至打卷，加入适量郫县豆瓣、豆豉、白糖，翻炒均匀，加蒜苗杆继续翻炒，蒜苗杆炒熟后加入蒜苗叶，加适量盐，起锅。

6小时前

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